Esta semana en Egalsa os queremos ayudar a saber distinguir el tipo de almejas que hay y podéis encontrar.A continuación, os describimos 3 clases:Almeja fina (Tapes decussatus) tiene una extraordinaria e increíble calidad (destacando precisamente la de Carril). Recibe su nombre por producirse en este conocido pueblo marinero (Vilagarcía de Arousa) "Su concha posee unas finas líneas en forma de...

En entradas anteriores mencionamos en varias ocasiones la práctica y sector de la acuicultura. Por eso, esta semana Egalsa os quiere hablar de las ventajas de la acuicultura frente a otros modelos de producción.La acuicultura presenta diferentes ventajas con respecto a la pesca tradicional: hay una producción controlada, cultivando productos de mayor calidad, lográndose un aprovechamiento sostenible y económicamente apto para el productor.Entre los...

Esta semana  en Egalsa seguimos hablando de las soluciones de envasado. ¿Sabes cual es la mejor malla para envasar fruta y verdura?Hoy vamos a hablar de extrusión, concretamente de las mallas tubulares extruidas retráctiles que aportan unas características flexibles, y que permiten un envasado más ceñido de productos como mejillón, almejas, berberechos, patatas, ajos, cebollas, naranjas, manzanas, limones y todo tipo de productos hortofrutícolas.Nuestras mallas extruidas tienen una...

Como ya sabéis en Egalsa le damos mucha importancia la proceso, porque el proceso es la clave del resultado. Y como nosotros perseguimos siempre la obtención del mejor resultado, nos esforzamos en perfeccionar nuestros procesos de trabajo y producción.¿Qué nos aporta tener un proceso productivo de calidad?- Mallas más resistentes y duraderas- Ampliación continua del catálogo de productos- Clientes más contentos y...

¿Todavía no conoces nos conoces? Nuestra empresa, Egalsa, se mueve de forma eficaz, es ágil y tiene una filosofía empresarial propia, que hasta el día de hoy nos ha convertido en líderes en soluciones de envasado para los distintos sectores en los que centramos nuestra actividad. Nuestro objetivo: mejorar cada día para ampliar nuestro mercado, satisfacer a nuestros clientes y ofrecerles...

Egalsa se diferencia por aplicar la calidad en los procesos de fabrica de sus productos. Concretamente en este artículo vamos a hablar de las cajas de madera. Recientemente hemos filmado un vídeo para dejar constancia visualmente del exigente proceso de producción al que se someten nuestras cajas de madera. Desde el uso de la madera más adecuada para que la...

En Egalsa, estamos siempre preguntándonos que necesitan nuestros clientes. Nuestra apuesta por la personalización del envase o customización, tiene como objetivo que el producto de nuestros clientes destaque del resto y le permita transmitir el valor de sus productos a través del envase. También incluimos novedades como el plastificado, la apertura con tapa libro, los nuevos sistemas de anclaje y el...

Esta semana en el blog de Egalsa  vamos a explicar la diferencia de dos términos, muy próximos a nosotros. La horticultura y fruticultura.La horticultura es la ciencia, la tecnología y los negocios envueltos en la producción de hortalizas con destino al consumo. La horticultura es la técnica del cultivo de plantas que se desarrollan en huertos. Los horticultores trabajan en la propagación de las plantas, mejora de las cosecha,...

En el 2010 se descubrió que el mejillón se puede cultivar en otras rías gallegas obteniendo la misma calidad en el producto en la revista on-line  Gastronomía&Cía dedicada al arte culinario básicamente, publicaron un artículo en esas fechas, en el que se comentaba la posibilidad cultivar el mejillón en las rías altas gallegas. Esto fue una buena noticia para el sector ya que...