Esta semana desde el blog de Egalsa os hablaremos de todo el proceso de depuración y de cuál es su importancia. También describiremos algunos de los sistemas de depuración de moluscos que tenemos a disposición de nuestros clientes. ¡No os lo perdáis! En teoría, los moluscos procedentes de aguas oceánicas o abiertas y no contaminadas no necesitarían ser depurados. Sin embargo,...